Chương 42: Mì Tương Đen.

Về đến đại viện quân khu, cảnh vệ viên ở cổng thấy hai vị tẩu tử khiêng nhiều đồ như vậy, vội vàng tiến lên giúp đỡ đưa các cô về khu gia thuộc.

Trong lòng Ôn Quả Nhi ấm áp, làm quân tẩu cũng có chút lợi ích đấy chứ!

Thoáng chốc đã đến buổi trưa, nhà bếp vẫn chưa dọn dẹp xong, không thể nổi lửa nấu cơm, Ôn Quả Nhi đang sầu não không biết giải quyết bữa trưa thế nào, Đường Chiến mở cửa bước vào, trên tay cầm hai hộp cơm.

“Vợ ơi, anh về rồi.”

Tiểu Bạch lao tới đuổi theo anh chạy, cắn ống quần anh làm nũng, anh cúi người xuống xoa xoa đầu nó.

“Em đang nghĩ xem nên làm món gì ăn đây?” Ôn Quả Nhi tiến lên nhận lấy hộp cơm trong tay anh, đặt lên bàn ăn, mở ra.

Bên trong một phần khoai tây xào cải thảo, một phần trứng xào hành hoa, một cái bánh bao trắng, ba cái bánh tạp lương.

“Em ăn bánh bao, anh ăn bánh tạp lương.” Đường Chiến ôm cô từ phía sau, giọng điệu thân mật.

“Trong đội còn xào trứng cho các anh ăn sao?”

Ôn Quả Nhi nhớ thời kỳ này, thức ăn trong đội chắc không tốt đến thế.

“Anh thêm tiền bảo nhà bếp nấu riêng đấy.” Đường Chiến buông cô ra, đẩy thức ăn về phía cô một chút, cầm lấy bánh bao đưa cho cô, ra hiệu cho cô mau ăn.

“Xem ra quỹ đen của anh không ít đâu nhỉ” Ôn Quả Nhi trêu chọc.

Đường Chiến ngẩng đầu nhìn cô, hình như nhớ ra điều gì đó, lập tức đứng dậy đi vào phòng ngủ, không biết lục lọi từ đâu ra một phong bì, đặt bên tay cô.

“Đây là toàn bộ tiền lương và tiền thưởng nhiệm vụ của anh những năm nay sau khi trừ đi phần gửi về nhà. Với cấp bậc hiện tại của anh mỗi tháng còn có sáu mươi lăm tệ tiền lương, bốn mươi lăm cân lương thực tinh, hai cân thịt hai lạng dầu, bây giờ giao hết cho vợ bảo quản.”

Ôn Quả Nhi nhìn người đàn ông trịnh trọng giao phó những thứ này cho mình, trong lòng dâng lên một trận xúc động.

Chỉ vì cô là vợ anh, anh liền giao phó toàn bộ cho cô sao? Sự giao phó toàn tâm toàn ý này, khiến cô không kìm được nghi ngờ, sự thích thú của mình dành cho anh liệu có thể gánh vác nổi không.

Đường Chiến thấy cô chỉ nhìn, phong bì đặt ở đó, mà cô vẫn không hề động đậy.

Anh tiếp tục dặn dò: “Bên trong còn có hai nghìn một trăm tệ, lúc về quê, đã mang về một ít rồi.”

Ôn Quả Nhi cuối cùng cũng đỏ hoe mắt hỏi ra một câu, “Có thể tích cóp được số tiền này, anh chắc chắn đã chịu không ít khổ cực phải không?”

Thấy cô có vẻ sắp khóc, Đường Chiến nhất thời lại có chút luống cuống!

“Vợ ơi em đừng khóc mà! Anh một thằng đàn ông to xác sợ gì chịu khổ, so với chịu khổ anh càng sợ em khóc hơn!”

Ôn Quả Nhi bị dáng vẻ luống cuống tay chân, căng thẳng của anh chọc cười,

“Ai khóc chứ! Mau ăn cơm đi sắp nguội rồi.”

Đường Chiến thấy cô lại cười, mới yên tâm quay lại chỗ ngồi.

Ở trong đội lâu rồi, tốc độ ăn cơm của Đường Chiến rất nhanh, nhưng lại không hề thô lỗ, Ôn Quả Nhi ở bên cạnh nhìn, cảm thấy người đàn ông này thật sự là nhìn đâu cũng thấy thuận mắt.

Sau bữa ăn, Đường Chiến dùng canh rau trộn bột tạp lương cho Tiểu Bạch, Tiểu Bạch nhìn bữa trưa trước mắt, nó có chút không muốn ăn thì phải làm sao?

Rõ ràng lúc đi theo nữ chủ nhân, nó đều được ăn xương thịt, sao đến chỗ nam chủ nhân, lại chỉ được ăn bữa ăn của thỏ thế này?

Gâu gâu Nó là sói ăn thịt được không? Không muốn ăn cỏ đâu...

Nhưng khi nhìn thấy ánh mắt nữ chủ nhân truyền tới, nó đành phải thỏa hiệp với cuộc sống thôi! Sự uy hiếp trần trụi đó! Khiến nó hiểu ra, không ăn những thứ này, nó chỉ có thể chịu đói thôi!

Ôn Quả Nhi hào hứng kể cho Đường Chiến nghe về trải nghiệm và thu hoạch buổi sáng của mình, trong lòng tràn đầy niềm vui.

“Em đã đến theo quân cũng nên mời những chiến hữu đó của anh đến nhà ăn một bữa cơm, cảnh vệ viên Tiểu Cao của anh còn có chị Vệ sát vách, đều đã giúp đỡ chúng ta rất nhiều, chúng ta phải cảm ơn bọn họ.”

Đường Chiến nghe vợ sắp xếp, cảm thấy cô suy nghĩ thật tỉ mỉ và chu đáo, “Đều nghe theo vợ.”

Lúc này, Ôn Quả Nhi đột nhiên nhớ ra chuyện lớn này! Cô vẫn chưa đi nhận người thân.

“Còn nữa, khi nào anh có kỳ nghỉ chúng ta đi thăm ông nội nhé? Trước đây đã nói xong sau khi em đến theo quân sẽ đi thăm ông, không tiện để ông cụ đợi quá lâu.”

Nói rồi, Ôn Quả Nhi nhíu mày, “Cũng không biết ông nội là người như thế nào, còn có bố nữa, hai người đều ở vị trí cao, thật không biết có dễ gần không?”

“Cuối tuần này chúng ta sẽ đi.” Đường Chiến hứa hẹn.

Buổi chiều Đường Chiến về quân khu, Ôn Quả Nhi ở nhà sắp xếp lại những đồ đạc mang về buổi sáng, dụng cụ nhà bếp đều đã chuẩn bị đầy đủ, bữa tối bọn họ có thể nổi lửa rồi.

Nghĩ đến tài nấu nướng vụng về của mình, cô có chút đau đầu, trước đây ở quê đều là Đường mẫu đứng bếp cô phụ bếp, tài nấu nướng của nguyên chủ cũng chỉ tàm tạm, bây giờ hai người sống với nhau, không thể ngày nào cũng ăn nhà ăn được chứ?

Lại nghĩ đến củ cải cải thảo nhạt nhẽo vô vị trong nhà ăn, Ôn Quả Nhi quyết định, bản thân phải bắt đầu nghiên cứu tài nấu nướng.

Cô nhớ trong nhà có một bác đầu bếp, tổ tiên trong nhà là ngự y, bác ấy có một cuốn sách dạy nấu ăn, rất nhiều món ăn sở trường bác ấy làm đều xuất phát từ cuốn sách đó, cô còn thường xuyên nhìn thấy bác ấy cầm sách nghiên cứu trong bếp.

Nghĩ lại cuốn sách đó chắc hẳn đang ở trong phòng bác ấy, thế là cô chớp mắt vào không gian, trong căn phòng bác ấy từng ở, quả nhiên cô đã tìm thấy cuốn sách dạy nấu ăn đó, ngoài ra còn có một cuốn sách dạy nấu món ăn bài thuốc.

Ôn Quả Nhi không kìm được cảm thán! Xem ra những người có thể trở thành bậc thầy, đều có chút nội hàm.

Cả một buổi chiều, cô đều chìm đắm trong sách dạy nấu ăn để nghiên cứu các món ăn.

Trước bữa tối, cô suy nghĩ xem nên làm món gì?

Rất nhiều món ăn lớn trên sách đều không quá phù hợp với thời đại này, tốn dầu lại tốn nguyên liệu, bây giờ bày lên bàn, cũng quá chướng mắt rồi!

Cuối cùng, cô lật từ trang món chính đến món mì tương đen, cảm thấy cũng không tồi.

Thời đại này, đâu cần mấy món mặn mấy món canh gì chứ, có thể có bát mì trắng để ăn, đó đã là bữa tiệc lớn, là mỹ vị rồi!

Lấy bột mì trắng và thịt ba chỉ ra, đây là nguyên liệu chính cho tối nay.

Cô làm theo sách, trước tiên nhào bột, sau đó cán thành bánh, rồi gập lại thành dải, cuối cùng thái thành những sợi nhỏ rộng nửa centimet, rũ tơi ra, mì sợi đã làm xong.

Tiếp theo là làm tương đen, đây mới là mấu chốt! Mùi vị của mì tương đen ngon hay dở đều nằm ở đây cả.

Quá trình làm mì tương đen, trong sách viết rất chi tiết, cô cứ làm theo các bước là được.

Trước tiên tách riêng phần thịt nạc và thịt mỡ của thịt ba chỉ, thái thịt mỡ thành những lát mỏng, rồi thái hạt lựu, thịt nạc cũng thái hạt lựu.

Chuẩn bị sẵn hành hoa, gừng băm, tỏi băm, cho một chút dầu vào chảo, dầu nóng thì cho hành đoạn vào, chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra, lại cho hoa hồi vào xào thơm, sau đó cho thịt mỡ thái hạt lựu vào, ra mỡ rồi lại cho thịt nạc thái hạt lựu vào, đảo đều, om năm phút, sau đó cho gừng băm, rượu nấu ăn vào tiếp tục đảo cho dậy mùi thơm.

Sau đó cho tương đậu nành, tương ngọt, một chút đường trắng và mì chính vào khuấy đều, cuối cùng cho tỏi băm vào trộn đều.

Món tương đen thơm ngon đã hoàn thành.

Ôn Quả Nhi lấy đũa nếm thử mùi vị, đừng nói chứ, cuốn sách dạy nấu ăn của nhà ngự y này quả nhiên đáng tin cậy, tương đen làm theo phương pháp trên đó, mùi tương đậm đà, hương vị thuần hậu.

Nghĩ đến vừa rồi dùng rất nhiều gia vị, đều là những thứ trong nhà không có, cô dứt khoát lấy hết từ trong không gian ra, cho vào lọ gia vị. May mà Đường Chiến không biết hôm nay cô cụ thể đã mua những gì, cứ coi như là đồ mua hôm nay đi.

Lúc này, Chính ủy Giang và Đường Chiến vừa hay cùng nhau về.

Hai người đi đến cổng lớn, Chính ủy Giang nhạy bén ngửi thấy mùi thịt thơm trong không khí! Ông hít hít mũi, nhìn quanh quất nói:

“Đây là nhà ai đang ăn mặn thế này? Sao lại thơm thế!”

Đường Chiến nhìn Chính ủy Giang ngó nghiêng khắp nơi, bộ dạng thèm thuồng, trêu chọc:

“Mau về đi thôi! Nói không chừng chính là chị dâu đang làm món mặn cho anh đấy!”

Chính ủy Giang nghe vậy, lập tức tỉnh táo tinh thần! Rảo bước đi về nhà.

Đường Chiến bước vào cửa, nước trong nồi vừa hay cũng sôi, Ôn Quả Nhi cho mì vào. Đường Chiến cũng vừa hay rửa mặt xong.

Mì tương đen thơm phức lên bàn.

Ôn Quả Nhi vô cùng hài lòng với thành quả lần đầu tiên của mình, Đường Chiến trước tiên bị mùi vị của mì thu hút, không nhịn được gắp một miếng, sợi mì dai giòn vừa vào miệng, vị giác lập tức bùng nổ!

Sau đó, sau đó... anh chỉ cắm cúi ăn.

“Vợ ơi, tay nghề của em thật tốt, đây là bát mì tương đen ngon nhất anh từng ăn.” Câu nói này của anh xuất phát từ tận đáy lòng!

Ôn Quả Nhi: Vui quá, vui quá đi mất! Cô thế này có tính là đã nắm bắt được dạ dày của người đàn ông không?

Bên kia, Chính ủy Giang về đến nhà, lại không thể vui nổi.

Nhìn một đĩa dưa muối trên bàn, mấy cái bánh tạp lương và bát cháo loãng nhạt nhẽo, ông thở dài một tiếng! Đâu có được nửa phần mùi vị bên ngoài.

“Sao thế, nhìn thấy cơm lại không vui à?” Chị Vệ thấy bộ dạng đó của ông, liền tức giận.

“Chỉ là ngửi thấy mùi cơm thơm nhà người ta, thèm thịt rồi.” Chính ủy Giang nói thẳng.

Thấy người đàn ông mất hứng, chị Vệ cũng không kìm được xót xa, nhưng thời buổi này, nhà ai có thể ngày nào cũng có thịt ăn chứ! Cuối cùng chị vẫn an ủi:

“Hôm nay em đến làng mua một con gà, ngày mai sẽ bồi bổ cho anh và các con.”

Nghe chị Vệ nói vậy, Chính ủy Giang mới cầm chiếc bánh tạp lương lên, ăn kèm với mùi thịt thơm bên ngoài, nuốt trôi bữa cơm này.